PROJA SA TIKVICAMA I ŠUNKOM: Malo zaboravljen recept koji su naše bake obavezno spremale

Proja sa tikvicama i šunkom je sezonski i vrlo jednostavan obrok za celu porodicu.

Sastojci:

3 cela jaja

so i biber

180 ml običnog jogurta

180 ml ulja

180 g rendanog tvrdog sira

540 g brašna

1 kesica instant kvasca

bosiljak po ukusu

100 g rendane tikvice

50 g kuvane šunke isečene na kocke

80 g polutvrdog sira isečenog na kockice

Recept za proju sa tikvicama i šunkom:

Za proju sa tikvicama i šunkom prvo umutite jaja sa solju i biberom pa dodajte jogurt, mleko, ulje i rendani sir. Nakon toga sipajte brašno i kvasac i dobro promešajte. Dodajte potom rendanu tikvicu, šunku i kockice sira. Podmažite i pobrašnite kalup za torte, sipajte smesu i pecite u zagrejanoj rerni na 180° oko 40 minuta.

Bonus video:

(Espreso/Stvar ukusa/Prenosi A.M.)