OSVEŽAVAJUĆ I HRSKAV BISKVIT SA LIMUNOM: Savršen kolačić po italijanskom receptu morate probati ovog leta

Domaći biskvit sa limunom se priprema vrlo jednostavno i rado ćete ga jesti, jer mu citris daje osvežavajuću notu. Evo i kako se pravi domaći biskvit sa limunom po italijanskom receptu.

Domaći biskvit sa limunom po italijanskom receptu:

Sastojci:

• 4 jajeta
• 100 g šećera
• 1 prašak za pecivo
• Vanilin šećer
• 130 ml ulja
• 1 kašičica limunove korice
• Sok od 1/2 limuna
• 400 g brašna
• Šećer u prahu

Recept za biskvit sa limunom po italijanskom receptu:

Umutite jaja i šećer sa metlicom, pa prosejte i ubacite prašak za pecivo. Kroz sito prosejte i vanilin šećer u smesu. Sipajte ulje i mutite metlicom. U smesu potom sipajte limunovu koricu, sok od pola limuna, a zatim prosejte brašno. Izmešajte dobro kašikom. Na pleh stavite papir za pečenje i prosejte šećer u prahu na papir.

Za svaki biskvit odvojite jednu kašiku smese i potom ređajte jedu po jednu na pleh prekriven šećerom u prahu. Premažite ruke uljem i šećerom u prahu, pa svaki komad testa rolajte između dlanova. Ređajte na drugi pleh prekriven papirom za pečenje, a prethodno zagrejte rernu na 180 stepeni. Ubacite pleh sa testom i pecite 30 minuta. Pospite šećerom u prahu kada je pečeno i uživajte.

Bonus video:

(Espreso/T.M./stvarukusa/L.S.)