AKO STE KUPILI ŽILAVO MESO NE OČAJAVAJTE: Uz ova 2 SASTOJKA biće MEKANO i SOČNO, a vi ćete uživati u ručku
Meso, Foto: Printscreen Youtube/Dozus Cook

savet

AKO STE KUPILI ŽILAVO MESO NE OČAJAVAJTE: Uz ova 2 SASTOJKA biće MEKANO i SOČNO, a vi ćete uživati u ručku

Ne bacajte žilavo meso, već iskoristite ovaj jednostavan trik

Objavljeno: 20:19h

Da li vam je poznata situacija kada kupite meso, ali nakon pripreme otkrijete da je žilavo i teško za žvakanje? Ne brinite, postoji rešenje koje će vaše meso pretvoriti u sočnu i ukusnu poslasticu. Uz pomoć jednostavnih dodataka, možete transformisati čak i najtvrđe komade mesa.

Prva tajna za savršeno mekano meso je marinada. Marinada ne samo da dodaje ukus, već i omekšava meso. Odaberite svoju omiljenu marinadu, bilo da je to kombinacija začina i ulja ili nešto drugo, i ostavite meso da odstoji u njoj nekoliko sati pre pripreme. Tako će meso upiti ukuse i postati nežno i sočno.

Drugi ključni sastojak je morska so. Natrljajte meso krupnom morskom solju sat vremena pre pečenja ili prženja. Ostavite meso na sobnoj temperaturi da odstoji, a zatim pre pečenja ili prženja uklonite višak soli. Morska so će zadržati vlagu u mesu, čineći ga sočnim i neodoljivim.

Meso
foto: Printscreen/Youtube/ Dozus Cook

Kombinacija marinade i morske soli garantuje savršeno pripremljeno meso koje će vas oduševiti svojim ukusom i teksturom. Tako da sledeći put kada budete imali problema sa žilavim mesom, ne oklevajte da isprobate ove jednostavne trikove i postignite savršenstvo u svojim jelima.

Drugi ključni sastojak je morska so. Natrljajte meso krupnom morskom solju sat vremena pre pečenja ili prženja. Ostavite meso na sobnoj temperaturi da odstoji, a zatim pre pečenja ili prženja uklonite višak soli. Morska so će zadržati vlagu u mesu, čineći ga sočnim i neodoljivim.

Kombinacija marinade i morske soli garantuje savršeno pripremljeno meso koje će vas oduševiti svojim ukusom i teksturom. Tako da sledeći put kada budete imali problema sa žilavim mesom, ne oklevajte da isprobate ove jednostavne trikove i postignite savršenstvo u svojim jelima.

Bonus video:

02:28

PRIPREMA LIGNJI NA MORNARSKI NAČIN! Kulinarski šou Majke i snajke objedinjuju znanje i dobru zabavu: Ne propustite OVAJ recept

(Espreso/24sedam/Prenosi A.M.)


Uz Espreso aplikaciju nijedna druga vam neće trebati. Instalirajte i proverite zašto!
counterImg

Espreso.co.rs


Mondo inc.