morate znati
TESTO ZA 0PICU KAKVO JOŠ NISTE PROBALI: Brašno vam NE TREBA, ovaj RECEPT dobro zapamtite
U poslednje vreme preplavljeni smo receptima sa zdravijim sastojcima. Ipak, jedan je zaista toliko neobičan da ga definitivno vredi probati.
Ukoliko želite da picu zamenite nečim zdravijim, probajte njenu bolju verziju, a za to će vam poslužiti testo od karfiola!
Sastojci:
- 800 g karfiola
- 2 jaja
- 200 g gaude
- so, biber, beli luk u prahu
- 2 kašike maslinovog ulja
- nadev po želji
- origano
Priprema:
Karfiol operite, očistite i usitnite u multipraktiku na veličinu zrna pirinča (ako nemate multipraktik, koristite rende i redndajte na strani s najvećim rupicama). Usitnjeni karfiol kratko popržite na ulju, oko 10 minuta. Začinite biberom, solju i belim lukom, po želji.
Karfiol ostavite da se prohladi, pa dodajte jaja i rendani sir. Smesu prebacite na papir za pečenje, oblikujte picu obima oko 30 cm. Stavite da se peče u zagrejanu rernu na 250°C oko 15 minuta, odnosno dok testo ne promeni boju.
Na pečeno testo tek onda možete staviti dodatke za picu, ali pazite da je ne pretrpate, na kraju pospite origanom. Vratiti u rernu na 5-8 minuta dok se sir ne otopi. Picu kratko prohladiti i poslužiti.
NE PROPUSTITE
Bonus video:
(Espreso/Krstarica/D.R./Prenosi M.M.)
Uz Espreso aplikaciju nijedna druga vam neće trebati. Instalirajte i proverite zašto!
