RECEPT ZA GIBANICU HARMONIKA KOJU MOGU I POČETNICI DA NAPRAVE: Mekani užitak sa sirom koji SRBI TAMANE za doručak

U Srbiji se najviše jedu gibanica i burek, ali i harmonika pita je jedna od najukusnijih i najlakših za pripremu. Za nadev samo pomešajte sastojke, a onda ga sipajte preko kora. Harmonika pita uspeva i početnicima u kuhinji. Takođe, ovu pitu možete da pravite i sa slatkim nadevom, a mi vam predlažemo da isprobate i recept za ovu sa filom od sira.

Sastojci:

500 g kora za pitu

3 jajeta

200 ml jogurta

300 g feta sira

200 ml kisele vode

80-100 ml ulja

2 kašike griza

1/2 kašičice praška za pecivo

susam

Recept za harmonika pitu sa sirom:

Napravite fil

Umutite jaja, pa sipajte jogurt, kiselju vodu i ulje. Promešajte, pa dodajte mrvljeni feta sir. Na kraju dodajte griz, prašak za pecivo i sve dobro sjedinite.

Napravite pitu

Tepsiju premažite uljem, pa na dno stavite koru. Ostale kore savijte kao harmoniki ili lepezu, pa ređajte jednu pored druge u tepsiju. Preko sipajte fil i ostavite da odstoje 15 minuta. Preko pospite susamom.

Pecite pitu

Pecite u zagrejanoj rerni na 200°C nekih 30-40 minuta. Ostavite da se prohladi u rerni, pa je isecite i poslužite.

Bonus video:

(Espreso/Stvar ukusa/Prenosi A.M.)