NAJUKUSNIJA POSLASTICA SA ORASIMA: Makedonska "Parena torta" - sočna i lagana, a sprema se za 30 minuta

Naše žene su navikle da svoje najmilije uvek iznenade sa ukusnim poslasticama, ali i sa raznim specijalitetima od kojih zastaje dah.

Ne čekaju samo povode kako bi se bacile u kuhinju, već redovno u toku nedelju smišljaju šta da spremaju za vikend kada su svi na okupu.

Za kolačem turska princeza mnogi su poludeli, jer se sprema jednostavno, a jedan je od najlepših iako nema ni trunke šećera u njemu.

Ne smemo da zaboravimo da i Makedonke prave izvrsne deserte, a pred vama je sada njihova "Parena torta".

Najukusnija, kremasta i lagana.

Sastojci sa receptom su ispred vas:

1 kašika kakaa

10 jaja

100 g suvog grožđa

10 kašika šećera

100 g seckanih oraha

7 kašika brašna

16 kašika mlevenih oraha

3 kašike griza

Za preliv treba:

400 ml vode

800 g šećera

Za dekoraciju treba:

2 kašike ulja

150 g čokolade

Priprema:

Belanca umutiti sa postepenim dodavanjem šećera, a zatim dodati jedno po jedno žumance.

Umućenim jajima dodati brašno, griz, mlevene i seckane orahe, suvo grožđe i kakao.

Varjačom lagano promešati i sipati u okrugli kalup od 30 cm. Na dno kalupa stavite papir za pečenje ili podmažite.

Pecite u zagrejanoj rerni na 180 °C oko 30 minuta ili zavisno od vaše rerne.

Za preliv stavite šećer i vodu da se kuvaju. Kada provri kuvati još 5-6 minuta pa odmah preliti preko ohlađenog kolača.

Ohlađenu tortu preliti čokoladom koju smo prethodno istopili sa uljem.

Bonus video:

(Espreso/Minjina-kuhinjica.com/Prenela: N.J.)