POSNE PALAČINKE NA 3 NAJBOLJA NAČINA: Mekane i vazdušaste - trik profesionalaca sa 1 sastojkom

Još iz detinjstva palačinke su nam omiljena poslastica.

Bilo da ih filujemo sa eurokremom, nutelom, džemom.. svaka kombinacija je toliko dobra da čak ne možemo da izdvojimo najbolju.

Nema boljih od onih koje ispadnu najmekše.

Ono što mnoge zanima jeste kako da u toku Božićnog posta naprave najukusnije posne palačinke.

Pred vama su sada tri najboje pripreme, a vi ćete odlučiti koja vam najviše odgovara.

Profesionalci ne dodaju jedan sastojak, a domaćice ga obavezno stavljaju.

U pitanju je mleko.

Sastojci za prvi recept:

1. Posne palačinke sa čajem:

prstohvat soli

250 ml čaja

1 kašika ulja

6 kašika brašna

1 kašičica praška za pecivo

2 kašike šećera

Priprema:

Skuvajte čaj po želji, pa kada se ohladi dodajte šećer, ulje i so. Zatim dodajte prosejano brašno i praška za pecivo, pa umutite testo za palačinke. Ispržite ih.

2. Posne palačinke sa kiselom vodom:

3 kašike ulja

550 ml kisele vode

prstohvat soli

220 grama brašna

1 kašika šećera

Priprema:

U posudi pomešajte prosejano brašno, šećer i so. Zatim sipajte kiselu vodu, a onda i ulje. Sve sastojke umutite i ispržite palačinke.

3. Posne palačinke sa sokom od jabuke:

2 kašike ulja

100 ml soka od jabuke

1 kašičica soka od limuna

420 ml vode

3 kašike šećera

250 grama brašna

10 g praška za pecivo

Priprema:

U posudi pomešajte prosejano brašno sa praškom za pecivo, pa dodajte šećer. Zatim sipajte toplu vodu, sok od jabuke, sok od limuna i ulje. Sastojke umutite i pržite palačinke.

Bonus video:

(Espreso/Stvar ukusa/S.B.)