SRPKINJE OVO JOŠ NISU SPREMALE, BAKA JELA PODELILA RECEPT: Napravite SLATKU pitu sa TIKVICAMA, topi se u ustima

Pita sa tikvicama i vanilom, šuškava i topi se sa medom.

Potrebno je:

1 veca tikvica

1 kašika puna meda

6 kašika pudinga od vanile

100 gr suvog grožđa

korica limuna

malo cimeta po zelji

1 kašika griza

prah šećer

ulje

Priprema:

Tikvicu izrendati, ne mora se gušiti ako je baš mlada. Malo posoliti i ostaviti da stoji 20 minuta pa je ocediti. Ubaciti punu kašiku meda, dodati suvo grožđe. Zatim dodati griz i sve izjednačiti.

Raširiti koru na sto pa je premazati uljem, dodati drugu preko pa i nju premazati i rasporediti 3 kašike nadeva od tikvica.

Dodati jos jednu koru pa je pouljiti i dodati opet tikvice, saviti ivice i urolati. Ređati u podmazan pleh pa je oštrim nožem iseći na trougliće. Premazati uljem i peći na 200 stepeni C oko 35-40 minuta. Posuti prah sećerom pa iseći nožem ili makazama.

Tako je šuškava i sjajnog ukusa, topi se u ustima, baš je dobra.

Zdrav recept iz putopisa Marka Pola

(Espreso)