KROFNICE SU POSLASTICA OMILJNA SVAKOM DETETU: Samo uz OVAJ RECET će biti ŠUPLJE u sredini

Ovo je recept koji nepogrešivo svima uspeva!

Potrebno je:

• 2 jaja
• 2 kašike šećera
• 18 g vanilin šećera
• 300 ml jogurta
• 10 ml domaće rakije
• korica rendane pomorandže
• sok od pola pomorandže
• 300 grama brašna
• prašak za pecivo
• malo soli
• ulje za prženje
• šećer u prahu za posipanje

Priprema: Umutiti jaja sa šećerom i vanilin šećerom. Zatim dodajte jogurt, rakiju, rendanu koru pomorandže, sok od pomorandže i brašno. Dodajte prašak za pecivo, malo soli i zamesite glatko testo. Pokrijte testo folijom dok se ulje dobro ne zagreje. Umočite kašičicu za kafu u hladno ulje, pa njome izvadite krofne i stavite ih u vrelo ulje. Svaki put pre hvatanja testa, kašičicu umočite u hladno ulje. Pržite nekoliko minuta, a zatim izvadite krofne na papirni peškir da se ocedi višak ulja. Pospite ih šećerom u prahu i poslužite.

(Espreso/Trpeza!)