OVA DOMAĆA PITA SA SIROM JE UKUSNIJA I OD BOSANSKOG BUREKA: Toliko je JEFTINA, a recept JE JEDAN OD NAJTRAŽENIJIH

Napravite domaću pitu za koju kažu da je ukusnija i od bureka.

Sastojci nisu skupi, a ukus ne može da se poredi sa pekarom.

Toliko je hrskava da ćete u svakom zalogaju uživati i tražiti parče više.

Potrebni sastojci za testo:

600 g brašna

20 ml ulja

1 kašičica soli

450 ml mlake vode

Potrebni sastojci za fil:

300 g svežeg iseckanog spanaća

350 g sira

6 jaja

Priprema:

U jednu vanglicu sipajte brašno, dodajte so i ulje, i zamesite mlakom vodom.

Izvadite ga na podlogu i mesite sa jednom šakom brašna. Testo treba da bude mekano, a čim prestane da se lepi za ruke, znači da je gotovo.

Potom ga podelite na 4 dela i oblikujte loptice. Malo ih razvucite oklagijom, pospite po njima malo brašna, premažite uljem i ostavite ih u krpi oko 15 minuta. A onda ih stavite na veći sto i razvucite rukama.

Preklopite jednu koru, premažite je uljem i filujte ( pomeštajte spanać, sir i jaja), a zatim ih uvijte - širinu sami određujete. Premažite odozgo kore uljem i spremna je za rernu.

Peći na 200°C oko 30 minuta.

Bonus video:

(Espreso/Stil)