OVAKO KOMŠIJE MAĐARI SPREMAJU PILETINU: Sočniju niste jeli u ŽIVOTU, za sve je zaslužan omiljeni SRPSKI sastojak

Sočniju piletinu od ove nećete jesti, zbog jedne stvari je fantastično sočna. Na ovaj način je spremaju Mađari, a znamo da su oni eksperti za recepte sa mesom koje nije sa roštilja.

Možete je spremiti za ručak, večeru, stvarno je idealna za bilo koje doba dana, i od svega najbitnije, savršeno je sočbna:

Sastojci:

• 3 paprike
• 400-500gr. paradajza
• 100ml. belog vina
• 200ml. vode
• Začini: so, suvi začin, ljuta ili slatka začinska paprika, biber.
• 1kg piletine
• 150-200gr dimljene slanine
• 2 glavice crnog luka
• 2 šargarepe
• Po vašem ukusu možete dodati 1-2 kašike senfa.

Priprema:

1. Piletinu usolite i dodajte joj začine po želji i ostavite je u frižideru da upije sve začine. Zatim u tiganju propržite slaninu.
2. Izvadite slaninu na tanjir, a u masnoći koja je ostala iza nje dinstajte crni luk i šargarepu, a potom dodajte paprike, a onda i paradajz pa sve dinstajte dok se ne napravi sataraš.
3. Dodajte beli luk i piletinu. Dodajte vino i vodu i ostavite da se sve krčka dok se piletina ne raspadne.
4. Dodajte slaninu i svež peršun. Sve dinstajte još malo i poslužite toplo.

DA LI STE ČULI ZA JELO NOAZET? Ne propustite recept vrhunskog kuvara Raše danas u 18 časova za čuveni specijalitet:

(Espreso/ Stil)