ISKORISTITE SEZONSKO VOĆE I NAPRAVITE NAJUKUSNIJU POSLASTICU: Plazma torta sa kajsijama je pravo LETNJE UŽIVANJE

Iskoristite sezonu kajsija i od ovog ukusnog voća napravite osvežavajuću tortu. Za nju su vam još potrebni plazma, čokolada i krem sir, a ova kombinacija sastojaka je prosto neodoljiva.

Leti nam više prijaju lagane poslastice, pa je ova torta idealna, a može da se služi i na proslavama. Ukusom će svakako oduševiti goste.

Za glazuru:

100 g mlečne čokolade

100 g bele čokolade

70 ml slatke pavlake

Sastojci:

300 g mlevene plazme

100 g putera

60 ml mleka

2-3 kašike nutele

400 g maskarpone sira (može i krem sir)

400 ml slatke pavlake

50 g šećera u prahu

500 g kajsija

Priprema:

Mlevenu plazmu pomešajte sa istopljenim puterom i mlekom, pa dobro sjedinite i utisnite u kalup prečnika 24 cm. Preko premažite nutelu. Stavite u frižider dok pravite fil. Umutite maskarpone sa šećerom u prahu, pa sipajte slatku pavlaku i nastavite da mutiite.

U smesu dodajte seckane kajsije i lepo sjedinite. Dobijeni fil sipajte preko nutele i poravnajte. Otopite mlečni i belu čokoladu sa slatkom pavlakom i prelijte preko fila. Stavite u frižider na 2-3 sata.

Majke i snajke

(Espreso/Stvar ukusa)