DA BI VAM OSLIĆ BIO SOČAN PRE PRŽENJA MORATE DA GA STAVITE U OVO: Vrsna KUVARICA otkrila SKRIVENU CAKU

Ispržite oslić tako da bude ukusan i sočan kao nikada do sada.

Caka je u pripremi koju morate da zapišete da bi to imali pravi rezultat.

Uopšte nije teško, a ukućani će se oduševiti rezultatom.

Sastojci

1,5 -2 kg zamrznutog ili svežeg oslića

oko 2l ulja za prženje

malo brašna

malo aleve paprike

soli

Priprema

Oslić iseckati na komade debljine prsta.

E sad ide tehnika valjanja u brašno i alevu papriku! Za one kojima je teško da jedno po jedno parče spremaju za prženje evo extra praktičnog saveta. U najobičniju kesu sipajte brašna i malo aleve paprike, tek da brašno malo promeni boju, držite kesu pri vrhu i promućkajte. Zatim u kesu ubacite po 10-15 komada ribe, opet zatvorite kesu, promućkajte, otvorite i izvadite ribu, i spemna je za prženje ! Ovo extra skraćuje vreme pripreme!

U dublju šerpu sipajte oko 1, 5 l ulja i ostavite da se ugreje. Riba se mora pržiti na puno ulja i onda ubacujte ribu, posle nekog vremena okrenite, velikom viljuškom vadite kad je gotova, da bi se što bolje ocedilo ulje sa ribe, posolite gotovu ribu, i to je to!

Posluživanje

Prženi oslić se fantastično slaže sa krompir salatom, uz paradajz salatu, barenu papriku, pa u krajnjem. Ovako pržena riba može se jesti i sutradan, zato je recimo ja pržim u većoj količini…

Bonus video:

(Espreso/Coolinarika)