RECEPT ZA NAJBOLJE MAKARONE KOJE STE IKADA PROBALI: Ovako ih prave AMERIKANCI, jedan sastojak je KLJUČAN

Makarone sa sirom su jedna od omiljenih poslastica Amerikanaca, kada u sve dodate i slaninu dobićete najbolje slano jelo ikada.

Evo kako da pripremite kultnu američku klopu.

Potrebno:

200g makarona, skuvanih u slanoj vodi

100g slanine

20g putera

20g brašna

750ml mleka

150g mešavine belog i crvenog čedara

20g parmezana, narendanog

1 kašika dižon senfa

½ lonca pilećeg bujona

sok polovine limuna

so i biber

Priprema:

Ispržiti slaninu u šerpi dok ne postane hrskava i zlatna. Skinuti s vatre, dodati mleko, i ostaviti da provri. U posebnoj šerpi otopiti puter. Dodati brašno i krčkati dok ne postane blede boje i dok ne provri. Dodati toplu mešavinu mleka i slanine, i mutiti dok se smesa ne zgusne.

Skinuti s vatre i dodati 100g narendanog čedara i 20g parmezana. Mešati dok smesa ne postane glatka. Začiniti sos pilećim bujonom, senfom, sokom od limuna, solju i biberom. Dodati makarone i promešati, prebaciti u tepsiju i peći 20 minuta na 180°C.

Bonus video:

(Espreso / Noizz food)