NIKAD BRŽE NISTE SPREMILI TORTU, A SLADI I HLADI: Osvežavajuća POSLASTICA sa voćem koje NIKO NE ODBIJA (RECEPT)

Vreli letnji dani su idealni za ovu neodoljivu tortu koja sladi i hladi!

Sastojci

Za koru:

• 300 g moto keksa
• 50 g margarina
• malo soka od maline

Fil I:

• 3 kesice krem šlaga od čokolade
• 2 dl gazirane vode
• 300 g kisele pavlake
• 1 manje pakovanje piškota
• 2 dl soka od maline

Fil II:

• 3 kesice šlag krema od vanile
• 2 dl gazirane vode
• 300 g kisele pavlake
• Potrebno još:
• 500 g malina
• 200 g šećera
• 1 dl vode

Priprema

Staviti u posudu 500 g malina, 200 g šećera i 1 dl vode. Prokuvati samo dok se šećer istopi, pa dobro maline ocediti od soka. Moto keks samleti dodati 50 g istopljena margarina i malo procedjena soka od malina toliko da se smesa umesi. Uzeti pleh za tortu sa obručem obima 26 cm i staviti smesu od keksa i poravnati da napravimo koru za tortu. Napraviti Fil I: Umutiti krem šlag od čokolade sa gaziranom vodom, dodati kiselu pavlaku. Piškote iseckati na veće kocke i preliti sa 2 dl procedjenog soka od malina. Piškote dodati u umućeni šlag, kašikom izmešati i staviti na koru od keksa. Napraviti Fil II: Umutiti beli šlag krem sa gaziranom vodom, dodati kiselu pavlaku. Fil podeliti na dva dela, u jedan deo dodati prokuvane, ohladjene, dobro ocedjene maline. Dobro umutiti mikserom. Fil sa malinama staviti preko fila sa piškotama pa drugi deo bela fila. Tortu ukrasiti rendanom čokoladom.

(Espreso/Recepti.com)