OVA NAMIRNICA KOJU STALNO JEDEMO LETI JE NAJOPASNIJA PO ZDRAVLJE: Dovoljno je samo OVO da se OTRUJETE SA NJOM
Zelena salata, Foto: Printscreen/Youtube/AgroTV Srbija

vaŽno

OVA NAMIRNICA KOJU STALNO JEDEMO LETI JE NAJOPASNIJA PO ZDRAVLJE: Dovoljno je samo OVO da se OTRUJETE SA NJOM

Trovanja povezana sa svežom zelenom salatom i salatama u kesama (prodaju se u supermarketima) uzrokovala su više smrtnih slučajeva nego bilo koja druga kategorija hrane u poslednjih pet godina, izvestio je "US Consumer Reports.

Objavljeno:

Američki 'Consumer Reports' objavio je popis 10 najrizičnijih namirnica, pa je analizirao podatke o bolestima koje se prenose hranom. Te je podatke između 2017. i 2022. prikupila američka Uprava za hranu i lekove, ako i tamošnje Ministarstvo poljoprivrede, a na iznenađenje mnogih, zelena salata našla se na vrhu lestvice najrizičnijih namirnica.

Trovanja povezana sa svežom zelenom salatom i salatama u kesama (prodaju se u supermarketima) uzrokovala su više smrtnih slučajeva nego bilo koja druga kategorija hrane u poslednjih pet godina, izvestio je "US Consumer Reports."

Zelena salata je najrizičnija

Jedan od verojatnih izvora kontaminacije je voda kojom se navodnjavaju polja salate. Naime, kada đubrivo s obližnjeg hranilišta dospe u sistem za navodnjavanje salate, bakterije iz životinjskog izmeta mogu u njoj da završe.

Između 2017. i 2022. ukupno 614 ljudi u Americi zaraženo jeešerihijom koli, kao i listerijom koja se nalazi u lisnatom povrću, a jedanaest od tih 614 ljudi umrlo je od posledica trovanja.

Zelena salata je najrizičnija namirnica

salata, namirnice, proleće, kupus, zelena salata, Povrće
foto: Foto: Profimedia

Najveći rizik predstavljaju salate iz kesica na kojima piše da su već oprane pa ih mnogi pre pripreme i konzumiranja više ne peru. Savet stručnjaka je da se uvek kupe cele glavice salate i uklone spoljni listovi koji su najverojatnije prljavi i kontaminirani.

(Espreso/Mondo)


Uz Espreso aplikaciju nijedna druga vam neće trebati. Instalirajte i proverite zašto!
counterImg

Espreso.co.rs


Mondo inc.