DORUČAK KAKAV SRBI OBOŽAVAJU: Pecivo sa KOBASICOM će vas DRŽATI SITIM do ručka, 1 sastojak daje MEKOĆU (VIDEO)

Ovo sam davno prvi put probala, od tad je moj favorit medju pecivima.

15 gr kvasca

2 kašike maslinovog ulja

250 ml mleka

500-550 gr brasna

malo soli

Za madev je potrebno:

1/2 kg tankih kobasica

200 gr sira

1 jaje

semeke susama

Priprema:

Testo zamesiti od navedenih sastojaka: mleko, kvasac, šećer, brašno i so. Zamesiti sredneje glatko teso i ostaviti da odmara. . Sir stavit u činiju ubaciti belance pa izmešati..

Žumance ostavioti za premaz.. Testo razviti za pola cm pa donji deo premazatI sirom za 3 prsta širne pa staviti dve kobasice jednu do drug po dužini.

Uviti malo pa je ušuškati i prtisnuti testo. Do njega premazati sir iste širine pa dodati kobasice na njih malo sir i takodje uviti i tako do kraja uvijati .

Seći nožem I redjati u pleh. Premazati žumancetom posuti susamom i kimom

Peći na 210 stepeni C 20-30 minuta. Pokriti krpom da malo odmore. Sjajne su...

Majke i snajke:

(Espreso)