OVAKVA PITA JE IDEALNA ZA VEČERU: Zovu je CARSKOM iz dobrog razloga, SA GIBANICOM JE RAME UZ RAME

Ako nemate ideju šta danas spremati za večeru, ovo je idealno rešenje za vas!

Pite nisu komplikovane za spremanje, pogotovo kada se sastojci samo pomešaju i izliju tepsiju. Sada vam predlažemo da iskombinujete 2 omiljena recepta, a to su carska pita i mafini. Pored gibanice, ovo je jedna od najpoznatijih pita odličnog kiselog ukusa. Ovako pripremljeno slano pecivo možete da služite u svim prilikama, a uspeće vam iz prvog pokušaja.

Sastojci:

• 4 jajeta
• 260 g brašna
• 100 ml ulja
• 230 ml jogurta
• 2 pečene paprike
• šaka spanaća
• 2 mlada luka
• 120 g praške šunke
• 3-4 kisela krastavca
• 120 g feta sira
• 1 kašičica soli
• 1/2 kašike praška za pecivo

Priprema:

Odvojite belanca i žumanca, a nakon toga dobro umutite belanca, pa postepeno dodajte žumanca i sjedinite mikserom. Nakon toga sipajte i ulje, pa sve dobro umutite. Zatim dodajte jogurt i promešajte varjačom. Posolite i pospite prašak za pecivo. Opet dobro promešajte. Zatim dodajte izgnječeni feta sir, seckane pečene paprike, krastavce, šunku, spanać i mladi luk. Postepeno dodajte prosejano brašno i sve dobro sjedinite varjačom. U kalup stavite paprine korpice ili ga samo nauljite. Sipajte smesu i pecite u zagrejanoj rerni na 200°C oko 30 minuta.

(Espreso/Stvar ukusa)