MINI ČIZKEJK KOLAČI - SJAJNI ZA ĐURĐEVDAN: Nema kuvanja fila, samo se sastojci umute (RECEPT)

Ako spadate u one koji slave Đurđevdan, a još niste osmislili koje sve kolače možete da poslužite, mi vam predlažemo neodoljivi mini čizkejk. Kombinacija karamele i plazme je savršena, a krem sir ovoj poslastici daje osvežavajuću notu. Jednostavno se pravi, a super je što ni fil ne morate da kuvate, nego samo umutite sastojke. Uživajte!

Sastojci:

250 g mlevene plazme

60 g putera

450 g krem sira

180 g kikiriki putera

30 g prah šećera

10 g vanilin šećera

200 ml slatke pavlake

200 g karamel preliva

Priprema: Mleveni keks pomešajte sa istopljenim puterom i dobro sjedinite. Od dobijene smese odvojite 2 kašike, a ostatak utisnite u tepsiju pravougaonog obilka, koju ste obložili pek papirom. Stavite u frižider na 20 minuta. Krem sir umutite sa kikiriki puterom, šećerom i vanilin šećerom. Dodajte slatku pavlaku i opet dobro umutite. Sipajte fil preko keksa, poravnajte, pa pokrijte providnom folijom i ostavite u frižideru preko noći. Preko sipajte karamel preliv i ponovo ostavite u frižideru sat vremena. Isecite, pa svaki kolač ukrasite karamel prelivom i pospite mlevenim keksom koji ste odvojili sa strane. Prijatno!

(Espreso)