UKUSNO
BAKINE pohovane LOPTICE od PILETINE: Ukusnije su od ćufti, kad zagrizete TOPE SE U USTIMA (RECEPT)
Ovo do sada niste probali. Mnogi tvrde da su ukusnije od ćufti.
Sastojci
Za loptice:
600 g otkoštenog, kuvanog belog mesa i karabataka
2 jajeta
2 kašike kisele pavlake
2 kašike prezle
1 kašika brašna
po ukusu so
po ukusu biber
Priprema
Skuvano meso (ne i prekuvano jer će se još malo pržiti) iseckati sitno kao za salatu.
Dodati ostale sastojke pa rukom zamesiti masu.
Iseckati sir na sitne kockice. Ja sam isekla na 22. kockice, toliko sam napravila kuglica od mesa.
Kašikom zahvatati masu pa je malo rukama oblikovati u pljosnati oblik pa na sredinu staviti kockicu siru.
Dlanovima uvaljati kuglicu.
Svaku kuglicu uvaljati u brašno, umućena jaja i prezlu sa začinima.
Kuglice ispržiti u dubokom ulju da dobiju lepu boju, zašta je potrebno desetak minuta. Staviti ih na ubruse da se ocedi masnoća.
Možete ih poslužiti sa pomfritom, kroketima od krompira i sl.
Uz ove loptice poslužiti salatu, ja sam poslužila sa zelenom salatom sa prelivom. Takođe sam poslužila i ostatak preliva koji se veoma lepo slaže sa pohovanim lopticama, kao i umak na bazi kečapa.
NE PROPUSTITE
(Espreso/Recepti.com)
Uz Espreso aplikaciju nijedna druga vam neće trebati. Instalirajte i proverite zašto!
