OVU NAMIRNICU DRŽITE U KUĆI, A NE ZNATE DA JE ZAMENA ZA LIMUN: Daje IDENTIČAN UKUS, da ne POVERUJETE

Ako ste ostali bez limuna u kući, ne očajavajte, imamo rešenje.

Naime, kako prenosi Times of India, postoje namirnice koje mogu biti adekvatna zamena za njega, pa čak dati i bolji ukus.

U nastavku pogledajte spisak namirnica koje sigurno niste očekivali.

Ekstrakt limuna

Kao najbolju zamenu možete upotrebiti ekstrakt limuna, koji je zapravo koncentrat limunovog soka. Kao takav izvrsno služi kao zamena u onim receptima u kojima limun igra glavnu ulogu.

Vinsko sirće (crveno)

Ovo sirće isto tako se može koristiti kao zamena za limunov sok, ali morate biti oprezni, jer je njegova kiselost nešto intenzivnija nego kod limuna. Samo sirće morate malo duže termički obraditi da biste smanjili kiselost.

Limunska kiselina

Limunska kiselina možda je bolja zamena za limunovu koru nego za sami sok budući da baš i nema neki okus. Najčešće se limunska kiselina koristi kao konzervans, ali ako nemate nijednu drugu zamenu sa ove liste, onda vam ona može pomoći da napravite ono što ste hteli, mada to neće biti tako intenzivnog ukusa.

Belo vino

Kao zamenu za limunov sok možete upotrebiti i belo vino zahvaljujući njegovoj kiselosti, ipak obratite pažnju da okus vina ne preuzme okus onoga što pravite.

I na kraju, kao zamenu možete koristiti i ostale, srodne citruse poput limete i grejpa.

Sok od narandže

Sok od narandže takođe može biti dobra zamena, ali treba voditi računa da je narandža malo slađa i manje kisela od limuna pa je možda bolje ne koristiti u onim receptima gde se zahteva kiselost.

(Espreso)