SIPAJTE 2 KAŠIKE OVOG SASTOJKA U AMERIČKE PALAČINKE: Retko ko zna da samo to DAJE MEKOĆU SMESI (RECEPT)

Kod nas se palačinke redovno jedu, naročito kada je cela porodica na okupu.

Osim tradicionlanih, domaćice sve češće spremaju i američke.

Ovaj recept će vas oduševiti, jer su mekane iz jednog razloga.

Sastojci:

3 jaja

250 g brašna

1,5 dl jogurta ili kiselog mleka

2,5 dl mleka

2 kašike šećera

kašičica soli

2 kašičice praška za pecivo

2 kašike rastopljenog maslaca

Priprema:

1. Od svih navedenih sastojaka mikserom dobro umutiti masu da bude glatka (bez grudvica) i ostaviti je da odstoji oko 10 minuta.

2. Zagrejati plotnu, pa na zagrejanom tiganju, bez masnoće, peći manje palačinke (otprilike dve u manjem tiganju, tri u većem).

3. Palačinke služiti odmah dok su vruće. Premazati ih po želji: voćnim sirupom, medom, džemom, slatkim krem sirom, čvrsto umućenom, slatkom pavlakom ili bilo kojim nadevom koji vam se dopada.

(Espreso/Stvar ukusa)