KUVARICA OTKRILA TRIK ZA PRŽENJE RIBE: Samo tako će spolja biti HRSKAVA, a unutra MEKANA
Riba, Foto: Printscreen/youtube/Mikina Kuhinja

savet

KUVARICA OTKRILA TRIK ZA PRŽENJE RIBE: Samo tako će spolja biti HRSKAVA, a unutra MEKANA

Brzo i lako spremite najepše filete ribe za Badnje veče

Objavljeno:

Dok traje post, ali i kada su posni dani sreda i petak, na meniju se često nalazi riba. Ona nije komplikovana za spremanje i ne zahteva puno vremena, ali postoje neke "cake" koje će pomoći da uvek bude savršenog ukusa i da kožica bude hrskava.

Ako pripremate filete ribe u nastavku teksta pročitajte šta je profesionalna kuvarica Kejt Mekju otkrila.

Oslić
foto: Printscreen/youtube/Mikina Kuhinja

Riba nije tako ukusna ako kožica nije hrskava i ako vam se zalepi za tiganj, a postoji jednostavna trik koji će onemogućiti da se to desi. Filete dobro začinite (može po želji), a zatim ih stavite u tiganj koji ste malo nauljili.

Potrebno je da stranu gde je kora prvo ispečete, a bitna je stvar da ribu ne okrećete više od jednom. Kada je stavite u tiganj sačekajte da se donja strana isprži, pa nekom tankom lopaticom okrenite na drugu stranu. Kada je dobro ispržena neće se lepiti.

Riba je gotova kada se isprži i druga strana.

(Espreso/Stvar ukusa)


Uz Espreso aplikaciju nijedna druga vam neće trebati. Instalirajte i proverite zašto!
counterImg

Espreso.co.rs


Mondo inc.