OVI BUGARSKI KOLAČI ZA BOŽIĆ BI OSVOJILI SVETSKO PRVENSTVO ZA NAJUKUSNIJE: Melju svu konkurenciju, pogledajte ZAŠTO

"Kab bi bilo svetsko prvenstvo za najukusnije kolače, nesumnjivo bi pobedili ovi bugarski kolači za Božić".

POTREBNI SASTOJCI

brašno - 250 g

šećer - 125 g

maslac - 125 g, meki

jaja - 1 komad

vanilin šećer - 1 kesica

cimet - 1 kašičica

prašak za pecivo - 1 kašičica

so - 1 prstohvat

orasi - po 1/4 oraha za kolače

NAČIN PRIPREME

Prosejte brašno sa praškom za pecivo, cimetom i prstohvatom soli. U sredini napravite udubljenje, pa u njega sipajte prethodno umućeno jaje sa vanilin šećerom.

Nakon toga dodajte maslac i zamesite glatko testo. Dobijeno testo pokrijte folijom i ostavite na hladno mesto oko 1-2 sata.

Podelite testo na lopte, pa od svake lopte napravite izdužene salame, pa svaku isecite na jednake delove.

Od isečenih komada napravite lopte veličine oraha i poređajte ih u korpice za pečenje ili u tepsiju, koju ste obložili papirom za pečenje.

U svaki kolač zabodite po 1/4 ili 1/2 oraha. Stavite u zagrejanu renru da se peku na 170 stepeni dok ne porumene.

(Espreso)