STARINSKA RUSKA TORTA SA ORASIMA: Nijedan sladokusac neće moći da joj odoli! (RECEPT)

Ovoj torti neće moći da odoli nijedan sladokusac! Probajte i uživanje je zagarantovano.

Sastojci za biskvit:

400 g mlevenih oraha

10 belanca

400 g šećera

2 vanilina šećera

Sastojci za krem:

4 kremfixa za šlag

150 g šećera u prahu

1 l slatke pavlake

2 vanilina šećera

Ostali sastojci:

150 g prženih i sitno naseckanih lešnika

Priprema – Ruska torta sa orasima:

Od belanca napraviti čvrst sneg i postepeno dodavati šećer pomešan sa vanilinim šećerom i na kraju lagano umešati orahe.

U kalupu za torte ispeći 5-6 što tanjih kora za tortu u rerni zagrejanoj na 150˚C najmanje 60 min. (za skraćeni postupak, pripremiti tortu pravougaonog oblika, ispeći 2 kore u velikom plehu za pečenje, a kasnije ih samo iseći na 3 dela.

Obavezno kalup za torte ili pleh za pečenje prethodno obložiti sa masnim papirom za pečenje kolača)

Za kremu umutiti pavlaku za šlag zajedno sa šećerom u prahu, vanilinim šećerom i kremfixom.

Lešnike popržiti kako bi pustili miris i korica promenila boju.

Staviti ih u seckalicu da se dobro usitne, ali voditi računa da se ne samelju. Na kraju jednostavno slagati tortu: kora- krema – lešnici i tako sve do kraja.

(Espreso / Alo)