NAPRAVITE SARMU ZA DUPLO BRŽE VREMENA NEGO DO SADA: Biće vam ŽAO što niste znali ovaj NAČIN UVIJANJA (RECEPT)
Sarme, Foto: Printscreen/Youtube/ My kitchen Tanja

GENIJALNO

NAPRAVITE SARMU ZA DUPLO BRŽE VREMENA NEGO DO SADA: Biće vam ŽAO što niste znali ovaj NAČIN UVIJANJA (RECEPT)

Sarma je često jelo na srpskim svetkovinama i veseljima

Objavljeno:

Sarma je obavezno jelo koje se mora naći na svakoj slavskoj trpezi.

Postoje razni recepti, tj. različiti načini pripreme ovog drpskog specijaliteta.

Sarma
foto: Printscreen/Youtube/ My kitchen Tanja

Sarma je tradicionalno jelo, koje se uglavnom pravi od kiselog kupusa, mlevenog mesa i pirinča tako što se meso i pirinač uviju u jedan list kupusa. U pojedinim krajevima Srbije sarma se uvija u lišće vinove loze, a nadev se pravi od pirinča proprženog na luku.

Na ovakav način se spremaju za vreme posta. Sarma je često jelo na srpskim svetkovinama i veseljima.

Na ovakav način se spremaju za vreme posta. Sarma je često jelo na srpskim svetkovinama i veseljima.

Sastojci:

1 / 5 Foto: Printscreen Youtube / Serpica Recepti

Priprema:

Glavici kupusa odstranite koren,stavite u šerpu sa vodom i u tu rupu sipajte mleko. Kuvajte dok ne omekša. Za to vreme pripremite sos tako što ćete u tiganju propržiti luk i mleveno meso, dodajte potop pirinač i sipajte vodu. Kada se pirinač skuva začinite i dodajte paradajz pastu.

Ostavite da se malo prohladi. Gotovom kupusu odstranite listove, uzmite list kupusa, stavite u veliku šolju tako da malo viri sa rubova. Stavite kašiku-dve fila zavisno od veličine lista. Poklopite delovima listova koji vire preko šolje. Okrenite napako i istresite u vatrostalnu posudu. Tako uradite sa preostalim filom i kupusom.

Napravite sos: Papriku, paradajz i šargarepu iseckajte i stavite u šerpu. malo propržite na puteru papPrelijte vodom, dodajte beli luk i kuvajte dok ne omekša. Na kraju izblendajte štapnim mikserom, posolite i prelijte preko paprika. Peče se u zagrejanoj rerni na 180 stepeni 30-40 minuta.

(Espreso/Stvar ukusa)


Uz Espreso aplikaciju nijedna druga vam neće trebati. Instalirajte i proverite zašto!
counterImg

Espreso.co.rs


Mondo inc.