AMERIČKE PALAČINKE NA SRPSKI NAČIN: Ovakve još NISTE JELI, mekane su KAO DUŠA (RECEPT)

Sastojci

Potrebno je:

2 jajeta

1/2 šolje ulja

2 šolje mleka

1 šolja jogurta

1 kesica praška za pecivo

1/2 šolje šećera

1 prstohvat soli

oko 2,5 šolje brašna

Priprema:

Umutiti jaja i šećer, brašno, prašak za pecivo i so promešati i zatim sve sastojke sjediniti. Mutiti mikserom da ne bi bilo grudvica. U većini slučajeva ja ne stavljam šećer, ali možete po ukusu dodati.

Smesa treba da bude gusta. Peći na čistom tiganju dok ne vidite balončiće, zatim okrrnuti i drugu stranu peći par sekundi, možda 15ak sekundi.

(Espreso/Recepti.com)