EVO KAKO TURCI SPREMAJU PALENTU: Ukusnija je od NAŠE, jer na kraju DODAJU OVO, recept KIDA

Evo kako da napravite palentu na turski način po receptu zanosne sultanije Mahidevran!

Ovo ukusno jelo obožava da doručkuje sultanija Mahidevran, a lepa turska glumica Nur Fetahoglu otkrila je originalni recept , piše Lepa & srećna.rs

Sastojci:

4 kašike maslaca

4 kašike kukuruznog brašna

2 čaše vode (ili mleka, po želji)

300 g kačkavalja u listićima

Priprema:

Maslac polako rastopiti u tepsiji ili tiganju, a kad se zagreje u njega postepeno dodavati kukuruzno brašno uz stalno mešanje. Pržiti brašno dok ne dobije boju, a onda postepeno dodavati vodu (mleko) uz mešanje kako se ne bi stvorile grudvice.

Kad brašno nabubri i pretvori se u glatku masu, dodati listiće sira, promešati i još kratko kuvati na tihoj vatri.

Servirati toplo, uz jogurt ili kiselo mleko.

(Espreso/Lepa i Srećna)