Napravite sami KOCKE ZA SUPU: Nećete verovati koliko se LAKO PRAVE (RECEPT)

Kocke za supu prilično jednostavno se prave, a ukus može da se prilagodi prema vašim željama – malo više povrća, malo manje soli…

Sastojci:

1 manji krompir

1 veća šargarepa,

1 manja tikvica

1 manja glavica luka

pola vezice peršuna

100 g soli

kašika ulja

Priprema: Sve sastojke sitno iseckajte i stavite u tiganj u kome se neće zalepiti za dno, nalijte malo vode i prodinstajte dok ne ispari sva tečnost koju će pustiti povrće. Dodajte so i ulje i nastavite da mešate još nekoliko minuta.

Sameljite sve sastojke i vratite u tiganj kako bi se malo osušilo. Kada dobijete smesu gustu poput testa, sklonite je s vatre i rasporedite po papiru za pečenje. Napravite od smese pravougaonik debljine oko 1 centimetar i zamrznite na 12 sati.

Nakon toga iseckate na kockice. Svaku kockicu uvijte u papir za pečenje i stavite u frižider – to je pravilan način čuvanja. Od ove smese se dobija 9 kockica, a povrće može da se menja po želji i ukusu, piše 24sata.hr.

(Espreso)