Zašto paradajz više nije ukusan kao što je bio nekad? (FOTO) (GIF)

OK, znate da Espreso ima aplikaciju. Niste znali da je od danas još bolja!

Da paradajz više nije ukusan kao nekad, to više nije nikakva novost, a sad je poznato i zašto. Naučno istraživanje je potvrdilo da je paradajz danas zaista manje ukusan nego pre 50 godina.

Kafa može da produži život, ali je važno koliko je pijete! (FOTO) (GIF)

Najnovije istraživanje objavljeno u časopisu ‚‚Science" otkrilo je da su savremene sorte paradajza manje ukusne od starih. Zahvaljujući tom istraživanju, proizvođači će sad imati genetske informacije koje su im potrebne za ponovno uvođenje ukusa koji nedostaju današnjim vrstama.

Profesor hortikulture Heri Kli na Institutu u Floridi sa svojim timom je sproveo detaljno istraživanje proučavajući genome oko 100 savremenih sorti paradajza. On smatra kako će ova saznanja biti od velike koristi uzgajivačima kako bi se vratio stari ukus paradajza.