ORIGINALNI RECEPT ZA DOMAĆU BORANIJU PO RECEPTU NAJPOZNATIJE BAKE: Puna mesa i povrća, ovo se NE ZABORAVLJA!

Potrebno je:

1/2 kg boranije (može smrznuta)

300 gr ml. mesa

100 gr suve slanine

1 glavica crnog luka

4 čena belog luka

1 paprika sveža

1 manji paradajz

1 veći krompir na sitne kockice

1 šargarepa na kocke

ml. paprika biber

suvi začin ...so ulje

1 kašika instanta za krem čorbu

peršunov list

Priprema.

Iseckati suvu slaninu pa propržiti u to dodati seckan luk, papriku i šargarepu pa i njih propržit,i dodati im papriku crvenu i boraniju.

Dodati i krompir na kockice.

Naliti vodom da se skuva. Dodati začina ili soli i pred kraj umutiti brašna malo ili instanta za krem supu.

Ubaciti beli luk presečen na 4 dela i peršunov list.

(Espreso)