OTKRIVENA TAJNA KAKO DA VAM SLATKO TRAJE ŠTO DUŽE! Srbi ni ne znaju da mu treba DODATI OVAJ SASTOJAK

Skidanje pene s površine tokom kuvanja voća može da bude zamorno jer morate da stojite uz šporet, ali zato u trenutku kada slatko provri stavite malo maslaca, masti ili ulja (kašičicu u odnosu na kilogram voća i kilogram šećera) i kuvajte na srednjoj vatri oko pola sata.

Preporučuje se da se slatko kuva u fazama - iz nekoliko puta - potrebno je da se, kad se skuva i ohladi, ponovo stavi na šporet.

Na kraju obavezno umešajte limuntus. Posle sipanja slatkog u vruće tegle i dobrog zatvaranja obavezno ih okrenite naopako.

Na taj način slatko se neće ušećeriti i duže će ostati sveže. Ukoliko se čuva na hladnom mestu, smanjuje se mogućnost da se slatko sa koga nije skinuta pena pokvari.

(Espreso)