LAGANA PITA SA SIROM I GRIZOM: Odlična je ako ODSTOJI PAR DANA, ovo testo će se svideti celoj porodici (RECEPT)

Sastojci:

500 g kora za pitu

Za Nadev:

Dva jajeta so 2 kašike griza 80 ml ulja 300 ml jogurta 500 g sitnog sira

Za premazivanje:

Jedno jaje so jedna kašika kisele pavlake susam

Priprema:

Pomešajte sitan sir, jaja, so, ulje, griz i sve dobro umutite žicom. Gotove kore za pite podelite na 3 jednake gomile. Otprilike će biti po 6 kora. Filujte svaku koru pa urolajte u valjak. Tako do utroška kora, a zatim ih tako urolane uvijte u providnu foliju i stavite u zamrzivač da se stegnu na 30-60 minuta.

Zatim iseckajte rolat na parčiće, poređajte u pleh i premažite prelivom od jajeta, pavlake i soli. Na kraju pospite susamom.

Pecite na 200 stepeni pola sata.

(Espreso)