NAPRAVITE ČIZKEJK SA KOKOSOM: Brza POSLASTICA od koje KREĆE voda na USTA (RECEPT)

U svakom slučaju sa ovim receptom za čizkejk sa kokosom ne možete da pogrešite, pri tom vam je potrebno desetak minuta za pripremu i malo strpljenja da sačekate da se stegne.

Sastojci:

• 150 g mlevenog keksa
• 30 g seckanih badema
• 50 g rastopljenog putera
• 400 ml jogurta
• 150 ml kondenzovanog mleka

• 10 g kokosa
• 9 g želatina
• 90 g čokolade
• 30 ml maslinovog ulja

Priprema:

Pomešajte mleveni keks sa bademima i rastopljenim puterom, pa sjedinite da dobijete kompaktnu smesu.

U kalup prečnika 16 cm utisnite koru i lepo je poravnajte prstima.

Želatin razmutite po uputstvu na kesici, pa ostavite da nabubri.

U činiji pomešajte jogurt, kokos, kondenzovano mleko, a zatim dodajte želatin i sve dobro umutite da dobijete ujednačenu kremu.

Fil ravnomerno rasporedite preko kore, pa stavite kolač u frižider na neka dva sata da se stegne.

Čokoladu rastopite sa maslinovim uljem, pa kada se kolač ohladio prelijte preko. Po želji čizkejk ukrasite sa kockicama čokolade i nekoliko badema.

(Espreso/Informer)