NAJBOLJI RECEPT ZA POSNO JELO: Toliko je UKUSNO da ćete ga rado praviti i kada NE POSTITE (FOTO, VIDEO)

Potrebno je:

1 veća glavica luka

1 veća sveža paprika

2 veće šargarepe

3 veća krompira

1 manja tikvica

manji koren celera sa listom

ulje, začin

1 veća kašika avara

malo crvene ml paprike

bibera..soli

lovorov list

Priprema:

Iseči sve povrće na krupnije. Luk na rezance, šargarepu i krompir na kolutove, papriku takodje krupnije, celer na kocke kao i tikvice.

Prorpžiti prvo na malo maslinovog ulja luk, dodati papriku i šargarepu a zatim sve ostalo povrće uz dodavanje po malo vode. Dodati mlevenu papriku i krompir.

Kuvati na malo vode da omekne, Ubaciti lovorov list po želji i sečen paradajz.

Kad se ukrčka, pobiberiti dodati začin i na kraju seckan peršun. Ostaviti malo tečnosti.

Prijatno!

(Espreso)