DA LI SE IKAD PUNILI PEČURKE SA OVIM? Od same pomisli TEČE VODA NIZ USTA (RECEPT)

Ukoliko niste mnogo gladni, onda su punjene pečurke pravi izbor za vas

Sastojci:

500 g pečuraka 200 g mešanog mlevenog mesa dva jajeta jedno žumance dve kašike brašna prezle ulje, peršun so, biber

Priprema:

Mleveno meso izmešajte sa žumancetom, sitno iseckanim peršunom, pa sve pobiberite i posolite. Operite pečurke i odvojte drškice.

Posolite kapice i napunite smesom od mesa, a potom zatvorite kolutom odsečenim od drškice.

Punjene pečurke uvaljajte u smesu umućenu od jaja, brašna i prezli, pa pržite na vrelom ulju da porumene. Služite uz pavlaku.

(Espreso)