OVO JE ORIGINALNI RECEPT ZA DOMAĆI PESTO SOS: Zbog 1 BILJKE je ZDRAV KAO DREN, napravite ga ODMAH

Pesto sos je jedan od skupljih na policama trgovinskih lanaca, a recept koji vam donosimo omogućiće vam da ga napravite u većim količinama, za manje novca.

Od mera koje su pred vama dobićete pet-šest teglica, a ovaj čuveni italijanski specijalitet poreklom iz Đenove odličan je dodatak pastama.

U domaćoj varijanti možete ga napraviti sa divljim ili "medveđim" belim lukom, poznatom kao sremuš. Ova biljka, koja može da se gaji i u kućnim uslovima, ali koja je u ovo doba godine široko rasprostranjena i u prirodi, veoma je zdrava. Sremuš možete naći i na gradskim pijacama.

Sastojci:

1 kg sremuša

1 l maslinovog ulja

350 g oraha

sok od jednog limuna

2 kašike soli

Priprema:

Operite i osušite sremuš. Stavite ga u blender i isitnite, pa dodajte maslinovo ulje, sok od jednog limuna i so i sve zajedno dobro izblendirajte da dobijete kompaktnu masu. U to dodajte sitno sicekane orahe na kraju.

Radnik se igrao sredstvom za dezinfekciju pa spalio skladište nameštaja: Bolje da je drndao telefon

Operite i strerilišite teglice, pa u njih sipajte pesto sos. Kada otvorite teglicu, stavite je u frižider i dospite, po potrebi, malo maslinovog ulja. Ovako spremljen sos može da stoji do sledeće sezone.

Prijatno!

(Espreso / Telegraf)