ITALIJANSKA SALATA SPREMNA ZA 10 MINUTA: Pomešajte SAMO OVE SASTOJKE i dobićete LAGANI RUČAK (RECEPT)

Evo recepta za sve one koji žele lagani ručak. Donosimo vam recept za italijansku salatu.

Sastojci

Sastojci za salatu za 4 osobe

4 sake rukole

16 kom sherry-paradajz

8 kom kuglice beby-mozzarela

1 kom manje glavice crvenog luka

Za preliv

1 sup.kasika aceto balsamico

2 sup.kasike maslinovog ulja

1 sup.kasika seckanih listova bosiljka

1 sup.kasika persunovog lista seckanog

po ukusu krupna morska so

po ukusu krupno mleveni biber

Priprema

1.

Rukolu oprati i ocediti od viska vode, cherry-paradajz i kuglice mozzarele preseci na pola a luk iseci na rebarca.

Sitno iseckati listove bosiljka i persuna, pomesati sa maslinovim uljem i aceto balsamicom pa preliti preko salate. Na kraju posuti sa morskom solju i biberom.

Salata je jako ukusna i ako se pravi sa suvim origanom umesto bosiljka ali se onda stavi manje origana, oko 1/2 kasicice. Aceto balsamiko treba da bude tamno, od crnog grozdja i ne bojte se nece pokvariti izgled salate.

U nedostatku mozzarele mozete koristiti mladi posni sir koji ce te predhodno iseci u kockice.

(Espreso)