SAMO NAŠE BAKE NA OVAJ NAČIN PUNE PAPRIKE: 1 vrsta DIMNJENOG MESA daje PIKANTNIJI UKUS, zapišite RECEPT (VIDEO)

Napravite papriku sa prženom dimnjenom slaninom po bakinom receptu.

Potrebno je:

Paprike babure

600 gr mlevenog mesa

150 gr suve slanine (najbolja domaća dimljena)

1 glavica crnog luka

2-4 čena belog luka

1 veći paradajz sveži na kockice + 1 za zatvaranje

50 gr. opranog pirinča obarenog

2 jaje

crvena mlevena paprika

ml. biber

soli ..ulje

1 kašika brašna

200 ml. kuvanog paradajza

Priprema:

Na ulju propržiti seckan crni luk i beli luk Dodati seckan beli luk. Ubaciti mleveno meso pa dinstati da ispari tečnost.

Dodati obaren pirinač mlevenu papriku. posoliti i pobiberiti, ubaciti jaja sve izjednačiti.

Puniti paprike. Zatvarati kriškama paradajza.

Ređati u plepodmazan pleh. U 200 ml vode dodati paradajz i kašiku brašna i sipati u pleh sda paprikom.

Pouljiti i peći sat vremena na 220 stepeni C oko 50 min. Pokriti folijom, a pred kraj otkriti da porumene.

(Espreso)