OVAKO SE PRAVI PRAVA SRPSKA KROMPIR SALATA: Domaćice, ova VOĆKA je KLJUČNA, bez nje je VIŠE NEĆETE SPREMATI! RECEPT

Postoje dva načina kako možete spremiti krompir. Kada to izaberete, ostalo je vrlo jednostavno.

Sastojci za 4 osobe:

5-6 većih krompira

1 veći crni luk

1 limun

2 kašike sirćeta

4 kašike ulja

so i biber

mirođija ili peršun

Priprema

Ako niste u žurbi, možete ga dobro oprati, zatim skuvati, ohladiti pa oljuštiti i iseći ga na kolutove ili kocke. Ako ste u žurbi i ne smeta vam ako se krompir malo raspadne mešanjem (ukus ionako ostaje isti) možete ga oljuštiti, iseći i staviti da se kuva.

Luk oljuštite, isecite na tanke kriške i stavite u činiju. Posolite i pobiberite ga, sipajte sok od limuna, sirće i ulje, pa pustite da sve odstoji dok se krompir kuva.

Krompir stavite u činiju sa lukom i začinima i sve lagano ali temeljno izmešajte. Po potrebi dodajte još soli, bibera ili sirćeta.

Posluživanje

Preporučuje se crveni krompir zato što se manje raspada kada ga mešate. Takođe, kada ocedite vodu u kojoj se krompir skuvao pustite ga da se ohladi. Od tog hlađenja na suvo, krompir ožedni. Po ukusu možete dodati i tvrdo kuvana jaja, majonez, tunjevinu.

(Espreso / Najžena)