NAJSAVRŠENIJI KOLAČ OD VIŠANJA KOJI ĆE OKUPITI SVU PORODICU: Od njega MIRIŠE i cela kuća (RECEPT)

Kolač od višanja koji predlažemo danas da napravite je neodoljiv i uvrstićete ga u obavezne slatkiše, naročito kada su ukućani na okupu.

Sastojci:

3 jaja

šolja šećera (2 dl)

šolja jogurta

pola šolje ulja

2 šolje brašna

prašak za pecivo

vanilin šećer

350 gr višanja

šećer u prahu

Priprema:

U posudu sipati brašno, jaja, šećer, prašak za pecivo, a zatim još dodati vanilin šećer, ulje i jogurt i dobro promešati smesu. Kada se sve dobro sjedini i promeša, sipati u pleh tečnu smesu. Ubaciti višnje, proređeno, mada možda je bolje da ih ubacice posle 5 minuta pečenja da ne bi svo voće završilo na dnu pleha. Staviti kolač da se peče na 180 stepeni pola sata. Kada je ispečen, izvaditi ga iz rerne i kolač posuti šećerom u prahu.

(Espreso)