OVAKO SE PRAVI NAJBOLJI KOLAČ OD MAKA: Neće vam isprljati ni SUDOVE, sočan i TREĆI DAN (RECEPT)

Ako volite mak, ovaj kolač će vam se sigurno svideti. I ne samo što je ukusan, on se i vrlo lako i brzo priprema. A što je još bolje, ne isprlja se puno sudova. Znači praktičan, kako god okrenete. Lep, sočan, kako prvi, tako i treći dan, ako ostane.

SASTOJCI

2 komada jaja

2 šolje šećera

2 šolje brašna meko tip 400

2 šolje mleka

1,5 šolja ulja

200 gr. maka

2 kesice vanil šećera

1 kesica praška za pecivo

GLAZURA

150 gr. čokolade za kuvanje

5 kašika vode

4 kašike šećera

70 gr. putera ili margarina

UPUTSTVO ZA PRIPREMU

1. Umutite jaja, šećer i vanil šećer. Kada se šećer istopio, dodajte brašno i prašak za pecivo, ponovo mutite, (biće malo gušće, ali tako treba da bude), zatim dodajte mleko i ulje, mutite lagano da se masa lepo sjedini, sipajte i mak, mutite još 2 - 3 minuta. Smesu sipajte u pleh (moj je 37 x 26). Pecite kolač u zagrejanoj rerni na 220 stepeni oko 30 - 40 minuta. Posle 30 minuta sa nozem probodite kolač, ako je nož suv, kolač je gotov, ukoliko smesa za testo ostaje po njemu, pecite još malo (dok nož ne bude suv).

2. Čokoladu, šećer, vodu i margarin istopite u šerpici uz stalno mešanje na slaboj temperaturi ( ako se plašite da vam ne zagori istopite na pari). Vruć kolač prelite vrućom istopljenom čokoladom. Prijatno.

(Espreso)