RUČAK
ODLIČAN ZA ONE KOJI SU MALOKRVNI: Jednostavan recept za sladak kupus bez mesa (VIDEO)
Sladak kupus je idealno jelo tokom hladnijih dana jer je pun minerala i vitamina
Danas se u bakinoj kuhinji krčka nešto ukusno i zdravo - sladak kupus bez mesa, idealno jelo "na kašiku", posebno tokom sezone prehlade i gripa.
Pošto je bez mesa, mogu ga spremiti i oni koji su počeli da poste.
Sastojci:
- 1 glavica kupusa (od 1-1.5 kg) - 1 veći krompir, seckan sitno na kockicee - 2 šargarepe, isečene na kolutiće - malo korena celera i paštnaka - 2 zelene sveže paprike - 1 veći paradajz (svež ili kuvan) - 1 kašičica brašna - 1 kafena kašičica slatke paprike - začini po želji: so, biber, list celera, peršun - ulje
Priprema:
Kupus iseći na krupne kockei poređati po dnu šerpe. Isečeno ostalo povrće ubaciti u sredinu, i preko dodati drugi deo kupusa. Iseckati list celera i posuti preko povrća. Naliti vode i kuvati.
Na pola kuvanja sipati 30 ml ulja i crvernu slatku papriku. Ostaviti da se kuva oko 45 minuta. Razmutiti brašno i dodati na ivice i u sredinu šerpe.
Posoliti, pobiberiti i dobro protresti šerpu jer kupus se ne meša. Na kraju dodati šaku iseckanog peršunovog lista i kuvati još malo.
Uz Espreso aplikaciju nijedna druga vam neće trebati. Instalirajte i proverite zašto!
