OVO POVRĆE OBAVEZNO JEDITE ČIM DOĐE PRAVA ZIMA! Izuzetno je ZDRAVO, i može da pomogne vašem ORGANIZMU

Celer je povrće s visokim udelom vode, a sok stabljike celera izuzetno je delotvoran za mršavljenje i čišćenje organizma. U ishrani se koriste koren, stabljika i list, a celer je neizostavan u pripremi supa, salata i variva.

Celer je odličan izvor vlakana, kalcijuma, magnezijuma, fosfora, vitamina B i B6, vitamina C i drugih minerala, a sadrži jako malo zasićenih masti i holesterola.

Ublažava hronične upale poput artritisa, osteoartritisa, astme, reume i bronhitisa i smanjuje rizik od pojave dijabetesa, bolesti srca. Bogat je vitaminima, reguliše krvni pritisak i sadrži 18 različitih antikancerogenih sastojaka, koji neutrališu kancerogene iz cigareta i drugih uzročnika raka.

Celer i limun protiv povišenog holesterola

Za pripremu ovog napitka od celera i limuna potrebno je:

3 limuna

500 grama svežih listova i stabljika celera

1 litar vode

Priprema:

Vodu prokuvati i ostaviti da se ohladi. Limun dobro oprati, iseći ga na komade, sve zajedno sa korom. Celer takođe na grubo naseckati. Limun i celer dobro samleti, najbolje u blenderu. Kada se dobije fina kašasta masa preliti je prokuvanom vodom i dobro izmešati. Poklopiti i ostaviti da odstoji preko noći, a ujutru procediti i napitak naliti u staklenu flašu. Piti ujutru i uveče po 0,5 dl napitka, pre jela.

Ovaj napitak protiv povišenog holesterola nema neželjenih efekata, a često može sniziti i nivo triglicerida u krvi. Poželjno je za vreme ove vrste lečenja izbegavati slatko. Nakon 2-3 meseca proveriti nivo holesterola.

Čaj od celera protiv reume

Staviti da provri 1/2 l vode, zatim ubaciti 20 grama lišća celera, poklopiti i pustiti da se prokuva 2-3 minuta. Skinuti sa vatre i ostaviti poklopljeno da se prohladi. Procediti i piti tokom dana. Za lečenje reume poželjno je svakodnevno piti po 4 šolje čaja od celera u trajanju od 4-6 nedelja.

Celer i med

Celer i med pomoći će iscrpljenom organizmu da se brže oporavi. Za to je potrebno narendati koren celera i pomešati ga sa dve kašike meda. Uzimati više puta dnevno po jednu malu kašiku mešavine.

Uopste je dobro jesti salatu od mešavine jednakih delova narendanog celera i narendane jabuke.

(Espreso)