LJUDI NA BALKANU OBOŽAVAJU PEČENE PAPRIKE SA BELIM LUKOM! Mogu da se spreme LAKO, ovo je VRHUNSKI RECEPT! (VIDEO)

Retko ko ne voli salatu od pečenih paprika sa belim lukom. Pogotovo kad stignu crvene paprike. Ova salata se može praviti i sa baburama i šiljama, ali ukus je skoz drugačiji.

Paprike sa belim lukom

2 kg. crvenih paprika

100 ml. ulja ja sam koristila pola maslinovo, pola suncokretovo

oko 20-30 ml. alkoholnog sirćeta

7 čena belog luka

UPUTSTVO ZA PRIPREMU!

Paprike ispecite na roštilju ili peći na drva. Može i rerna da posluži, ali nije to to. Pečene paprike, stavite u kesu i ostavite 2 - 3 sata da se upare ( lakše će se guliti ). Paprike ocistite od ljuske, u činiju koja ima pokopac redjajte paprike, so, beli luk... Kada ste sve složili prelite sa mešavinom ulja i sirćeta. Ostavite ih u frižideru. Paprike će upiti so, sirće... pa ako je potrebno dodajte soli i sirćeta. Prijatno.

(Espreso)