Bubrezi će vam biti zahvalni: Uvrstite ove četiri namirnice u ishranu i osetićete neverovatno olakšanje

Najveći neprijatelj vaših bubrega nije nedostatak vode, već ona ‘nevidljiva’ kašičica i po soli koju prosečan čovek pojede svakog dana, a da toga nije ni svestan. Namirnice za bubrege ne rade čuda preko noći, ali drastično smanjuju opterećenje koje ovi vitalni filteri trpe iz sata u sat.

Vaši bubrezi svakih 24 sata profiltriraju neverovatnih 180 litara tečnosti. Kada ih zatrpate previše slanim namirnicama, prerađenim mesom i kupovnim, industrijskim supama, vi ih bukvalno terate da rade ‘duplu smenu’. Tu nikakvi suplementi ne pomažu mnogo, jedino što zaista pravi razliku je ono što stavite u tanjir.

Zašto je so veći problem od vode

Svetska zdravstvena organizacija preporučuje manje od 5 grama soli dnevno, a većina nas pojede duplo. Višak natrijuma podiže pritisak, a povišen pritisak je vodeći uzrok hronične bubrežne bolesti u Srbiji, odmah uz dijabetes tipa 2. Zato prvi korak nije „piti više vode“, nego skinuti slanik sa stola.

Crvena paprika, a ne banana

Ovde dolazi prva neočekivana stvar. Banana je zdrava, ali za osobe sa oslabljenom funkcijom bubrega ima previše kalijuma.

Crvena paprika ima znatno manje kalijuma, puna je vitamina C i antioksidanata, i savršeno se uklapa u domaću salatu uz ručak. Komad srednje veličine ima oko 30 kalorija i može da uđe u ishranu i kad gledate i šećer.

Kupus iz babine bašte

Kupus je jedna od najjeftinijih i najkorisnijih namirnica za zdrave bubrege. Sadrži malo natrijuma, dosta vlakana i jedinjenja koja podržavaju jetru i bubrege u izbacivanju otpadnih materija.

Sveža salata od kupusa sa kašikom maslinovog ulja je domaći klasik koji bubrezima prija više od skupih superhrana. Kiseli kupus preskočite, previše je slan.

Beli luk umesto kockice za supu

Beli luk pojačava ukus jelu i smanjuje potrebu za solju, što je za bubrege ista stvar kao da ste uštedeli pola dana filtriranja. Dva čena dnevno daju dovoljno alicina, jedinjenja koje pomaže krvnim sudovima da ostanu elastični.

Studija objavljena u časopisu „Nutrients“ potvrđuje da redovan unos belog luka može pomoći u regulaciji krvnog pritiska, što direktno rasterećuje bubrege.

Borovnice kad ih ima, jabuka kad ih nema

Borovnice su pune antocijana i imaju vrlo malo natrijuma, fosfora i kalijuma, što ih čini bezbednim izborom i za one koji već prate funkciju bubrega. Šaka dnevno preko jogurta ili u ovsenoj kaši je dovoljna. Kad nije sezona, obična jabuka radi sličan posao. Jeftinije od bilo kog detoks soka u apoteci.

Kako ovo izgleda u nedelji dana

Doručak: jogurt sa šakom borovnica i kašikom ovsenih pahuljica.

Ručak: pileće belo meso začinjeno belim lukom i biberom, salata od kupusa i crvene paprike sa maslinovim uljem.

Večera: pečena crvena paprika sa belim lukom i parče integralnog hleba. Soli što manje, vode oko 1,5 do 2 litre, osim ako vam lekar nije rekao drugačije.

Ako imate povišen pritisak, dijabetes ili porodičnu istoriju bubrežnih bolesti, ovaj dogovor obavezno proverite sa svojim lekarom pre nego što napravite veće promene. Promene u ishrani i namirnice za bubrege ne zamenjuju terapiju, ali mogu ozbiljno da je podrže.

Da li ispiranje bubrega vodom zaista pomaže?

Pomaže umereno, oko 1,5 do 2 litra dnevno. Veće količine ne čiste bubrege brže i mogu da naprave suprotan efekat kod osoba sa srčanim problemima.

Koja namirnica najviše opterećuje bubrege?

Industrijski prerađeno meso i gotove supe, zbog ekstremno visoke količine natrijuma i fosfata koje bubrezi teško izbacuju.

Da li je limunada dobra za bubrege?

Sveže ceđen limun u vodi može da smanji rizik od kamena u bubregu, jer limunska kiselina sprečava kristalizaciju oksalata.

Ovaj tekst je informativnog karaktera i ne predstavlja medicinski savet. Za sve zdravstvene odluke konsultujte svog lekara.

(Espreso/Krstarica/DČ)