OVO JE NAJZDRAVIJE VOĆE NA PLANETI ZEMLJI: Samo jedan zalogaj NA PRAZAN STOMAK je kao dobitak na lutriji za telo

Urma, jednostavan i naizgled skroman plod, poslednjih godina ponovo stiče reputaciju jedne od najraznovrsnijih namirnica. Njena slatkoća krije iznenađujuće bogatstvo hranljivih materija, zbog čega je mnogi opisuju kao prirodnu „mini apoteku“. Prema mišljenju stručnjaka, urme mogu da podrže organizam na više nivoa, od energije do varenja. Novak Đoković pre dve godine rekao je da u pauzi između mečeva jede urme.

Zbog visokog sadržaja minerala, posebno magnezijuma i kalijuma, često se preporučuju osobama koje se bore sa anemijom, umorom ili problemima sa varenjem. Kalijum može pomoći u smirivanju nadražene crevne sluzokože i doprineti regulaciji varenja, dok vlakna podstiču zdravu crevnu floru. Redovna konzumacija tako može stvoriti povoljno okruženje za dobre bakterije, a istovremeno obezbediti prirodan izvor energije bez naglih oscilacija šećera u krvi.

Posebnu pažnju privlači i tradicionalna upotreba urmi kod trudnica. Stare babinske prakse, koje danas podržavaju i pojedini stručnjaci, ukazuju na to da redovno konzumiranje urmi u poslednjim nedeljama trudnoće može olakšati porođaj. Pominju se manji intenzitet krvarenja i kraće trajanje porođaja, zbog čega se u nekim sredinama preporučuje unos šest do sedam urmi dnevno tokom poslednjeg meseca trudnoće.

Još jedan zanimljiv aspekt jeste način konzumacije. Urma pojedena na prazan stomak deluje kao blag podsticaj varenju. Organizam dobija brzo dostupnu energiju, osećaj gladi se smanjuje, a istovremeno se poboljšava redovnost varenja. Smatra se da su jedna do tri urme ujutru dovoljne za primetan efekat.

U narodnoj tradiciji postoji i jednostavan napitak za podršku radu srca. Nekoliko urmi se preko noći potopi u vodu, ujutru im se uklone koštice, a zatim se sve zajedno izblenda u gust napitak koji se pije tokom dana. Veruje se i da urme mogu pomoći u snižavanju nivoa lošeg holesterola, što potvrđuju i neka istraživanja objavljena u stručnoj literaturi.

Zanimljivo je da urme, uprkos slatkoći, mogu pomoći i u regulaciji telesne težine. Zahvaljujući velikoj količini vlakana brzo pružaju osećaj sitosti i smanjuju želju za slatkim grickalicama. Umesto industrijskih poslastica, mnogi ih uključuju u popodnevni obrok, često u kombinaciji sa orašastim plodovima.

Ipak, uprkos brojnim koristima, urme nisu pogodne za neograničenu konzumaciju kod svih ljudi. Osobe sa dijabetesom trebalo bi da ih jedu umereno i uz savet lekara, a oprez se preporučuje i onima sa osetljivim digestivnim sistemom. Važno je proveriti i sastav proizvoda, jer su neke sušene urme tretirane sulfitima.

Prilikom kupovine najbolje je birati mekane, sjajne plodove bez kristalisanog šećera na površini. Među najcenjenijima je sorta Medjool, poznata po bogatom ukusu koji podseća na karamelu. Da bi sačuvale kvalitet, urme je najbolje čuvati u staklenoj posudi na hladnom mestu, gde mogu ostati sveže i po nekoliko meseci.

Bonus video:

(Espreso / Nova / Milorad Milovanović)