BANICA SA KUPOVNIM KORAMA, ALI NA STARINSKI NAČIN! Tradicionalni dobri recept sa JUGA SRBIJE! (VIDEO)

Banica sa sirom, sastojci:

6 komada jaja

400 g belog sira

500 ml jogurta

150 ml maslinovog ulja

1 kašičica soli

Banica sa sirom, priprema:

Okruglu teflonsku tepsiju podmažite trećinom ulja. U dublju posudu stavite jaja, izmrvljen sir, polovinu količine jogurta, drugu trećinu ulja i so po ukusu. Masa treba da bude žitka. Odvojite jednu šolju fila, jer trebaće vam za preliv koji ide odozgo. Uzimajte po jednu koru, namažite je celu filom i urolajte a onda je dodatno savijte u puža.

Banicu iskidajte rukama i poslužite. Prijatno!

Savet: Izvorno banica se iskida rukama i posluži. Ne jede se viljuškom i nožem i moraću da priznam da je tada najsladja za jesti.Što se tiče maslinovog ulja, ja njega koristim jer mi jedino ono odgovara u zdavstvenom smislu a vi možete da koristite suncokretovo ulje ili mast u zavisnosti šta više volite.

(Espreso)