POSNA PUNJENA POGAČA: Hrskavi doručak ili večera koju ćete obožavati! (VIDEO)

Potrebno je:

300 ml mlake vode 20 gr kvasca 1 kašičica šećera malo soli 50 ml maslinovog ulja 450 gr brašna

Za nadev:

2 crvene paprike 1 kiseli krastavac malo maslinki 5 čena belog luka krupna so

Priprema: Kvasac potopiti u mlakoj vodi, pa dodati šećer. Kad nadođe dodati brašno, so, malo ulja i zamesiti glatko testo. Pokriti i ostaviti na toplom 30 mi.

Istresti u podmazan pleh i masnim rukama razvući 2 cm u plehu. Poređati seckanu papriku, seckane masline i kiseli krastavac.

Beli luk iseći na pola pa ga pobosti u testo. posuti krunom solju i kimom i još malo premazati uljem..

Ostaviti da malo poraste pa peći na 220 stepeni C oko 20-30 min.. Pečenu pogaču malo pokriti i uživati u fantastičnom ukusu.

(Espreso)