KOLIKO MLEVENO MESO SME DA STOJI U ZAMRZIVAČU? Poštujte ovo pravilo, vaše zdravlje je u pitanju

Tek kupljeno mleveno meso u frižideru može da stoji dan, najviše dva, pa bi najbolje bilo, ako ne planirate da ga potrošite u tom periodu, stavite u zamrzivač. Ali, zapamtite, ni tamo ne može stajati beskonačno dugo.

Gubitak vlažnosti jedan je od glavnih uzroka usled koga mleveno meso gubi na jačini ukusa nakon što stoji duže vreme, tvrde iz "U.S. Department of Agriculture" (USDA), čak i ako stoji u zamrzivaču, što znači da ni onde ne može da stoji čitavu večnost.

Ako je termički obrađen, može da ostane zamrznuto 2 do 3 meseca i ukus se neće toliko promeniti jer je deo vlažnosti već izgubljen tokom kuvanja.

Sirovo mleveno meso u zamrzivaču se može čuvati 3 do 4 meseca. Važno je, naravno, i kako je spremljeno. U originalnom pakovanju može da stoji do 2 sedmice, a ako ga planirate da ga držite duže od toga, bilo bi dobro da pakovanje obmotate folijom.

(Espreso/Najzena)